tag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post6338902521889656841..comments2023-09-19T17:28:34.791+02:00Comments on las gatas madrileñas: las trufas del Périgordmaslamahttp://www.blogger.com/profile/08327913907140258224noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-7459719569257014002013-01-19T13:05:40.422+01:002013-01-19T13:05:40.422+01:00gracias Chelo, un abrazo :)gracias Chelo, un abrazo :)claudiahttps://www.blogger.com/profile/13440059459857500212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-1923348211938729402013-01-18T18:29:37.911+01:002013-01-18T18:29:37.911+01:00¡Qué interesante! Un abrazo ¡Qué interesante! Un abrazo Chelo https://www.blogger.com/profile/07827758825828282990noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-80887773146770046902013-01-18T14:51:58.033+01:002013-01-18T14:51:58.033+01:00jajaja si realmente las trufas nacieran del esputo...jajaja si realmente las trufas nacieran del esputo de una bruja, con lo ricas que son y lo que cuesta encontrarlas o cultivarlas, ya existiría la categoría profesional de «bruja-escupidora-productora-de-trufas» (nota mental: escupir la próxima vez que pase debajo de una encina, a ver que pasa)claudiahttps://www.blogger.com/profile/13440059459857500212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-54361098475283542882013-01-18T00:14:10.319+01:002013-01-18T00:14:10.319+01:00Así que las brujas escupían trufas ¿no? Como ya es...Así que las brujas escupían trufas ¿no? Como ya escasean las trufas ¿quiere decir que también escasean las brujas? Yo creo que no... jejeje.<br />Besos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14863508513942496454noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-23533948730705417602013-01-17T20:19:03.313+01:002013-01-17T20:19:03.313+01:00no las merece algamarina, un placer compartir curi...no las merece <b>algamarina,</b> un placer compartir curiosidades :)<br /><br /><b>Amapola,</b> desde luego no son baratas, pero vamos que tampoco llegan a los extremos especulativos de otros productos (un vino exclusivo, por ponerte un ejemplo)<br /><br /><b>Isabel,</b> la diferencia entre una trufa del Périgord envasada y una fresca ronda los 10€. No me parece ninguna locura para quien realmente le tenga afición (aunque eso sí, como es lógico las frescas sólo se pueden adquirir en temporada)<br /><br /><b>Dintel,</b> tú sí que sabes..<br /><br />jajaja <b>Lucía,</b> ¡me hiciste reir! es cierto que las cosas de brujas suelen tener un cierto regusto escatológico, vaya usted a saber el motivo..<br /><br />je <b>Draco,</b> y eso que a pesar de su baja estatura al parecer el tipo le tuvo bastante afición al bello sexo, no recuerdo donde leí que se le conocen cincuenta y pico amantes<br /><br /><b>natsnoC,</b> a mi también me llama la atención tal dificultad. He leído que en los últimos años algunas Comunidades, como Aragón, han encontrado un filón en este cultivo. Supongo que una vez implantado resulta rentable, además de muy amigable con el medio como bien dices<br /><br /><b>Rosana,</b> coincido completamente contigo, el aroma de la trufa es inconfundible :P<br /><br />hmmmm <b>Borgo,</b>la trufa negra del Pirineo es una de mis favoritas, imagínate que uno de mis propósitos no cumplidos es ir algún año a la Ferieta de Aínsa.. nunca la he probado en conserva de cognac, pero vamos te aseguro que tomo cumplida nota, ¡tiene que estar riquísima!claudiahttps://www.blogger.com/profile/13440059459857500212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-62896212846396007212013-01-17T18:42:38.088+01:002013-01-17T18:42:38.088+01:00He visto como usan cerdos con el hocico amordazado...He visto como usan cerdos con el hocico amordazado para que no se las coman. En Catalunya las comemos conservadas en coñac. Muy bueno lo del esputo de las brujas, ecs, me ha recordado a lo que se dice de la mandrágora y el semen de los ahorcados. Maullidos. Borgo.miquel zuerashttps://www.blogger.com/profile/03147019051597840390noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-68285556320626782212013-01-17T13:49:12.616+01:002013-01-17T13:49:12.616+01:00Están a un precio, pero dejan un aroma y esencia ú...Están a un precio, pero dejan un aroma y esencia único a los guisos. Hoy he aprendido algo más sobre las trufas.<br /><br />Besitos y muchos cariños.Rosana Martíhttps://www.blogger.com/profile/02460401259365056163noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-54114014194252920752013-01-17T08:02:23.591+01:002013-01-17T08:02:23.591+01:00A mi lo que me parece curioso es lo difícil que es...A mi lo que me parece curioso es lo difícil que es su cultivo, hasta el punto de que es casi una lotería: te tiras años preparando el terreno, poniendo los árboles "huésped" y asegurándose de que se creen las capas de nutrientes y mil detalles menores, para _*a lo mejor*_ empezar a producir las primeras trufas en algo menos de 10 años. Pero habrá que esperar algunos años más para que la producción (_*si todo ha ido bien*_) sea significativa...<br /><br />Y claro, que en medio no te pillen lluvias torrenciales o sequías prolongadas, que se va todo al garete.<br /><br />Lo bueno, que se plantan robles, encinas o quejigos en extensiones grandes de terreno.natsnoChttps://www.blogger.com/profile/01221966502291783293noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-18774406520405526992013-01-17T02:09:27.530+01:002013-01-17T02:09:27.530+01:00es que con madame walewska, napoleón estuvo practi...es que con madame walewska, napoleón estuvo practique que te practique con un montón de afrodisíacos hasta que le ligó un hijo con las trufas, je.<br />muy interesante post. habían muchas cosas que desconocía.<br />besos.DRACOhttps://www.blogger.com/profile/11104289815652029457noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-8891009249757942192013-01-16T23:23:48.658+01:002013-01-16T23:23:48.658+01:00¡Qué interesante! Y rodeadas de misterio... (aunqu...¡Qué interesante! Y rodeadas de misterio... (aunque tengo que reconocer que eso del esputo de las brujas me ha dado un poco de asquillo :P)<br />Un besoteLucía_lamiradadelucihttps://www.blogger.com/profile/10685812695516135932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-79299288327672917692013-01-16T21:54:04.810+01:002013-01-16T21:54:04.810+01:00Estos días me estoy comiendo un queso del Périgord...Estos días me estoy comiendo un queso del Périgord que es una delicia. Es un queso tierno de cabra, no os cuento más. Mmmmmmmmdintelhttps://www.blogger.com/profile/03100037809789456871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-40451512203028379452013-01-16T18:35:30.625+01:002013-01-16T18:35:30.625+01:00
Alguna que otra vez he utilizado trufas en mis re...<br />Alguna que otra vez he utilizado trufas en mis recetas y es decir que el sabor que da es insuperable.<br />Ahora con crisis, como mucho y si es imprescindible, la enlatada, con el consejo de utilizar e líquido también en el que se conserva.<br /><br />ISA<br />sopasyletras.comISABELhttps://www.blogger.com/profile/03055344579225003813noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-24720640786487361432013-01-16T17:55:24.398+01:002013-01-16T17:55:24.398+01:00A mi también me parece interesante.
Supongo que p...A mi también me parece interesante.<br /><br />Supongo que por bien cotizadas, siguen siendo una buena fuente de ingresos, pero bueno, me gusta conocer las leyendas sobre todo, siempre se aprende algo. <br /><br />Oro negro y oro blanco, segun el color. <br /><br />Bonita entrada. besos. <br /><br /> Amapola Azzul https://www.blogger.com/profile/04405949991565463321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-36523372591783959932013-01-16T17:26:49.190+01:002013-01-16T17:26:49.190+01:00Interesante!
Gracias por la información!
Saludos ...Interesante!<br />Gracias por la información!<br /><br />Saludos azules desde mi playa que espera...algamarinahttps://www.blogger.com/profile/02892069664456643707noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-2066376517418131452013-01-16T16:45:46.669+01:002013-01-16T16:45:46.669+01:00jajaja gratis e inútil para la vida Torito, sólo p...jajaja gratis e inútil para la vida Torito, sólo por el puro placer de mirar alrededor, este increíble e inmenso mundo en el que vivimos. Sobre el paso del tiempo, la futilidad de lo que amamos y eso, sólo queda aceptarlo o lamentarse, no está en nuestras manos cambiarloclaudiahttps://www.blogger.com/profile/13440059459857500212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8942568354505934555.post-59825182327202843862013-01-16T16:34:51.606+01:002013-01-16T16:34:51.606+01:00Ya sé más cosas.
Y sigue siendo gratis.
Mi abuelo ...Ya sé más cosas.<br />Y sigue siendo gratis.<br />Mi abuelo tenía un perro con el que se sacaba un buen sobresueldo encontrando trufas.<br />Ya no están ni abuelo, ni el perro, ni las trufas que encontró.<br />El tiempo puede con todo.<br /><br />Besos.TORO SALVAJEhttps://www.blogger.com/profile/01760685131490502370noreply@blogger.com